

Carl Folke, Johan Rockström und andere Forscher entwickelten im Jahr 2016 ein Modell, das nachhaltige Entwicklung mit den 17 nachhaltigen Entwicklungszielen kombiniert. Das Modell ist eigentlich rund und wird als „Modell Hochzeitstorte“ bezeichnet. Da wir jedoch aufgrund unserer Ernährungsprogramme häufig in Pyramiden denken und die Hochzeitstorte zudem vier Etagen hat, haben wir kurzerhand eine alte Ernährungspyramide für den Einsatz in Schulen umgewandelt.
Das Modell der Hochzeitstorte geht davon aus, dass die Biosphäre (Ökologie) die Grundlage aller menschlichen Bemühungen darstellt oder darstellen muss. Lebensfähige Böden (SDG 15), gesunde Meere (SDG 14), Klimaschutz (SDG 13) und der Zugang zu sauberem Wasser (SDG 6) – kurz: die Biosphäre – bilden die Basis für unser Leben und damit auch für Wohlstand und Wohlergehen.
Unter Beachtung dieser Grundlagen können wir unsere soziale Gemeinschaft organisieren, Armut und Hunger bekämpfen, für Gesundheit und Bildung sorgen und unser politisches System, beispielsweise durch Geschlechtergerechtigkeit, gestalten. Das ökonomische System erhält schließlich seine Legitimation dadurch, dass es so gestaltet wird, dass es die Biosphäre bewahrt und den Ausbau der sozialen Gemeinschaft unterstützt.
Überall dort, wo diese Hierarchie der Hochzeitstorte verletzt oder übersehen wird, besteht die Gefahr von Fehlentwicklungen.